안양중앙시장 만두 맛집 담백한맛이 일품인 효자손만두

안양중앙시장 맛집 중 20년 이상 가고 있는 몇몇 곳들이 있어요. 특히 안양중앙시장 만두 맛집인 효자손만두는 다른 만두집들을 돌고돌아 다시 가게 만드는 매력있어요. 얇지도 않고 육즙이 엄청나지도 않지만 삼삼하면서도 담백해서 자꾸 자꾸 생각나는 안양중앙시장 만두 맛집이지요. 오늘은 최근 다시 빠져버린 안양중앙시장 효자손만두 후기를 남겨보려고 합니다:) 

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효자손만두 
주소 : 경기 안양시 만안구 장내로 127 
운영시간 : 월~토 06:00 - 21:30 (일요일 정기휴무)
전화번호 : 031-468-1413
메뉴 : 김치만두 8개 5,000원 왕만두 8개 5,000원 고기만두 8개 5,000원 도너츠(찹쌀) 3개 2,000원

안양에서 태어나 20대를 서울에서 보내고 29살에 다시 안양으로 돌아와 9년이 흐른 지금도 찾는 안양중앙시장 맛집 효자손만두. 최근 얇은피손만두가 오픈하고 몇달을 먹었지만 담백한맛이 떠오를때는 역시 돌고 돌아 오래된 맛집을 찾게 되는 듯해요 ㅎㅎ 
위치는 2001아울렛 맞은편쪽 중앙시장대로변에 있고 옛날처럼 줄서서 먹지는 않지만 꾸준히 잘사는 잘되는 듯합니다 ㅎㅎ 일요일은 휴무, 운영시간은 월요일에서 토요일까지 오전6시부터 오후9시30분까지라고 하는데 와.. 새벽시간부터 오픈을 한다는 사실에 깜짝 놀랐네요. 
이번주 화요일에는 시장을 보러갔다가 안양중앙시장 만두 맛집 효자손만두의 최애하는 김치만두와 왕만두를 8개 한팩씩 주문했어요. 사실 옛날에는 왕만두와 김치만두도 섞어주셔서 반반씩 한팩이 가능했는데 이제 왕만두는 반반씩 불가하고 김치만두와 고기만두만 반반씩 판매한다고 합니다.. 하지만 이 왕만두가 또 매력이 남달라서 포기하지 않고 김치만두 왕만두를 한팩씩 주문하게 되었어요 ㅎㅎ  

카드결제 현금결제 모두 가능하고 포장을 하면 이렇게 포장용기에 담아주십니다. 만두자체가 큼지막하기 때문에 용기가 클 수 밖에 없는듯해요 ㅎㅎ 

그리고 간장과 단무지도 챙겨주시는 서비스~~ 얇은피손만두는 단무지를 따로 판매인데 비해 여긴 단무지가 포함되어있어요:) 

포장용기를 열어보면 큼지막한 만두가 딱~~ 8개에 5천원이라는 가격이 비싼가 싶지만 크기를 보면 전혀 비싸다는 생각이 들지 않아요! 

가장 최애하는 안양 만두 맛집 김치만두는 도톰한 만두피에 투박하고 담백하면서 매콤한 맛이 특징이지요. 현금결제하면 만두를 2개씩 서비스로 주시는데 고것도 센스있게 느껴졌어요ㅎㅎ 

재미있는건 요 만두피인데요. 이게 잘못해서 불으면 쫀득하지도 않고 별로 맛이없어요. 그런데 이렇게 반투명색이다? 그럼 불지 않은 상태라 바로 먹어도 쫀득한 만두피의 식감을 느낄 수 있지요. 그럼 하얗게 불어있으면 어쩐다? 바로 전자레인지에 30초만 (물을 넣지않고) 돌리면 수분이 날라가 다시 쫀득한 식감으로 즐길 수 있답니다. 

이걸 몰랐을때 오랜만에 먹고 왜 이렇게 맛 없어졌지 했는데 담날 식어서 렌지에 돌려먹으니깐 완전 맛있지 뭐에요 ㅎㅎ 

암튼 안양중앙시장 만두 맛집 효자손만두 김치만두의 참맛은 아삭하게 씹히는 김치가 그렇게 신맛도 아니면서 아삭하고 매콤하니 입에 착착 감긴다는 것이에요! 약간 포슬포슬한 듯한 소는 탱글한당면과 아삭한배추가 들어있고 쫀득한 피와 만나 환상의 하모니를 자랑하지요. 

요즘에 인기있는 피가 얇고 육즙이 풍부하거나 자극적인 만두는 아니지만 삼삼하니 자꾸 손이가는 맛입니다. 

조금 심심한것 같으면 단무지를 하나 올려서 먹어주면 꿀맛이구요. 그에 맞춰 단무지가 크지 않은 사이즈로 잘라져 있어 한입에 먹기에도 좋았어요. 

그다음 좋아하는 왕만두는 엄청 큰사이즈는 아니지만 제법 큼지막한 사이즈를 자랑하구요. 8개만 넣어도 큰 용기가 가득찰 정도이지요.  

피에 콕콕 박혀있는 이 부추는 식감뿐만 아니라 향긋함을 더해주기도 하는데요. 요 왕만두는 피가 퐁신하면서도 은근히 탄력감이 있어서 퍼실한느낌이 없어 매력적이에요.

부추와 고기, 채소가 들어간 소는 너무 달거나 짜지 않고 너무 잘게 잘려있지 않아 식감까지 살아있는데요. 퐁신한 피와 함께 씹어보면 밸런스가 너무 좋은 안양만두맛집 왕만두였습니다:)
어떻게 보면 약간 투박하게 느껴지고 담백해서 뭐가 그렇게 맛있나 싶지만 자꾸 손이가고 매력적인 안양중앙시장 맛집 효자손만두! 여기 찹쌀도너츠나 꽈배기도 너무 맛있으니 꽈배기나 만두 좋아하시면 한번 사드셔보세요~